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水头风情别样浓(作者:和平树)

http://www.mipang.com时间:2011-03-31  来源:米胖旅游网  点击:2491
文章来历:边走边唱 作者:和平

记得多年前在昆阳城内肄业时,昆、鳌两地的同窗对我们这些来自水头的“闽南话人”老是饱含矛盾心绪。他们一方面不得不认可“水头人都蛮富的哦”,一方面又不忘填补一句“可是水头是我们平阳很没有风情的处所耶”,让我们啼笑皆非。其实,水头的灿艳风情如歌如梦、如诗如画,信手拈来,便有浓浓韵味……

水碓悠悠

水头境内溪流纵横,水源充沛,顾名思义叫“水头”。昔时,水头人舂米皆用水碓,水碓一般设在溪埠头茅草房内,屋外筑有引水槽,引来溪水冲击引水沟下的木轮,使之不竭扭转,带动石杵捣击石臼中的米,或带动年夜石磨磨粉。当溪中水位较低时,人们往往在溪中安放上装有灌水竹筒和竹帘叶片的圆形筒车,操作流水敦促,把溪水引上水沟带动石杵工作。在供电尚未普及的年月里,水碓给水头人平易近舂米或造纸带来了极年夜的便利,成长最盛时,仅水头短短千来米长的碧溪,在其溪埠上便自上而下依次有仕静碓、油车碓、南门碓、埠头碓四洪流碓。当供电逐渐走入平常苍生家时,辗米厂逐渐庖代了水碓的地位,伴着哗哗流水声、清淡米粉喷香的水碓们也逐渐在溪岸边消逝踪了。可是,当水头人提到“六门碓”这些已演变为地名的词语时,心中又会闪现出那织满幽幽恋旧情的老水碓来

七七送“巧”

每逢夏历七月初七前后,水头镇凡有女儿在新出嫁的人家,便要备上五样食物给女儿“送巧”,分袂是用米粉拌红糖芝麻制成的“巧食”和“麻口”、瓜子、熟花生和炒茴豆,蕴意祝福女儿女婿全家心灵手巧、欢快幸福。尤其是那米制“巧食”,或制为胖阿福状、舌状、手指状,或蘸染各色颜料,或夹上糖心麻心,实在招人喜爱,水头**就有一家专门建造麻口糕点的几十年迈店,至今顾客络绎一直。跟着时代的成长,近年来娘家给女儿“送巧”的内容也逐步变为生果冻、饮料、奶糖等物了。近似的风情还有水头新婚佳耦在成婚次年的端午节前,男方要给丈人家送年夜黄鱼、长寿面等礼物,而女方则要给女婿家送上新衣服、电风扇、空调等“送端午”的回礼。

周岁庆典

水头孩子过周岁(水头俗语称为“年夜节”)往往是他生平第一个主要庆典。这一天,小“寿星”要穿上外婆家送来的新衣新帽,戴上金或银制长寿圈、长寿锁、手镯和脚镯,男孩子穿上虎头鞋,意为壮胆祛邪,女孩子穿上莲花鞋,意为斑斓娉婷。然后,在家中有福泽长辈的挽扶下,先踩摆在地上的一双红龟稞,再踩摆在椅上的红龟稞,最后踩摆在桌上的红龟稞,意为步步高升,若是孩子学步较快,可以在红龟稞上走上几圈,更能招致年夜人们的赞扬。踩红龟稞之后,按例要捧出摆有书籍、毛笔、算盘等物的抓周盘,让孩子自选一物,以展望其此后成长标的目的,像选中书籍意为明示孩子此后学识赅博,选中毛笔明示此后文才超群,造中算盘明示此后精明善经营等,各有分歧好口彩。

河灯如梦

旧时,每逢夏历七月十五日即中元节,水头镇敷裕人家便会集资做“普世”道场,由僧人设坛、念经、放焰口,称“盂兰盆会”。晚间,便到碧溪放河灯,谓为超度溺者亡灵。那河灯如饭碗巨细,底部以圆木片浸沾桐油,四周糊以红、绿等各色彩纸,中置白烛,点燃后一一放入水中,任其顺水漂流。远不美观处灼灼点点,仿似银河之星尽倾溪中,近看时烛晕水影交相辉映、摇曳生姿,恰如满溪五彩莲花灿然绽放,景不美观煞是迷离悦耳。跟着时代的不竭前进成长,这种带有必然迷信色彩的习俗逐步隐入了水头的历史,那满溪璀璨的河灯已不为现在的“小水头”们所见了。

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