雁荡山购物

购物介绍

雁荡山特产有雁茗、香鱼、观音竹、金星草、山乐官（鸟），世称雁荡五珍。五珍中的雁茗，主要是指白云茶。香鱼，学名鲇鱼，有“淡水鱼之王”之誉。观音竹，茎小叶细，高约1米，为观赏植物之雅品。现几乎绝迹。金星草为药用草本植物。山乐官为一种鸟，形似金雀，其鸣声高低婉转，回响山谷，如山中乐队，故名。此外，还有诸如芝麻酥、花生酥、冬米糖、黑米酥等旅游食品，也是您居家旅行和馈赠亲友的佳品。

购物指南雁荡五珍：

雁茗、香鱼、观音竹、金星草、山乐官（鸟），世称“雁荡五珍”。

购物推荐：
雁茗
又名雁荡毛峰茶、云雾茶、白云茶，俗名雁山茶。是一种烘青绿茶，上等雁荡毛峰实为一种芽茶或毛尖茶。色泽翠绿，香气扑鼻，味道清醇。明代开始列为“雁山五珍”之一。
主要产于山高、雨多、气寒、雾浓的雁荡山，著名产茶区有龙渊背、斗蟀（室）洞及雁湖岗，以龙渊背所产最佳。

雁荡香鱼
自古被称为“雁山五珍”之一，清朝乾隆年间为贡品。
香鱼为溯河性中小型鱼类。成鱼长15至20厘米，重60至120克，体长侧扁，头小嘴尖，背部灰黑，腹部银白。此鱼的背脊上有一条香脂腔道，能发香味，故而得名。
雁荡蒲溪湾、松波溪、筋竹涧和芙蓉黄金溪都盛产香鱼，尤其以大荆石门潭的香鱼品质为佳。香鱼多细剌，不宜鲜食，多熏制成干，色如黄金，味极清香，俗名“香鱼干”，久藏不坏。

雁荡山铁皮石斛
又名雁荡山石斛，俗称玉兰、吊兰，为多年生常绿草本植物，夏季开花，茎可入药，性微寒，味甘淡，为养生极品。
石斛多生长于悬崖峭壁，古时山民称为“仙草”。自然产量极为稀少，偶有山民掘来，常种在浅竹筒里出售。现野生资源濒临绝种。雁荡一带人工栽培成功，主要以观赏盆景、枫斗（石斛制品）等形式销售。

红心李
李树的优良品种，主要有红心李和牛心李两种，红心李是雁荡山的一种名产。果皮鲜红色，肉质汁多味甜，并具有调中、清肝涤热、生津利水等功用。但多食会生痰、助湿。

本条目最后由 jingchang 更新于2010-11-22 16:29:24 查看历史版本